LINGONBRODMIX

Ho seguito pedissequamente le istruzioni, a parte il fatto che, invece che farlo tutto, ho usato la metà della farina e del lievito, perché ho pensato: se fa schifo, faccio prima a buttare tutto, se è accettabile lo posso rifare, comunque è difficile che riesca a farlo assaggiare a qualcuno…

Sono venuti fuori due ricci irsuti di pane scuro, con ectoplasmi di mirtillo ininfluenti…

Doveva essere un pane dal gusto fresco e leggermente aspro (come da catalogo Ikea)…secondo me sa molto di crusca.
Ha il pregio che non ha l’aria di volersi seccare…per me rimane umido in eterno e questo sarebbe il gusto fresco, credo.Volendogli dare un giudizio….direi che abbinato con il ciauscolo migliora molto.